Страницы:
1 [ 2 ]
Hunter 14.08.2010 23:03
***День добрый!
Игорь Георгиевич, скажите пожалуйста, пиво "Бровар Тёмное" прекратило своё существование или это временное явление?
Ответ:
Увеличились продажи и технологические возможности не позволяют производить три сорта пива. И вообще темное более востребовано осенью и зимой.***
Однако, вы варили три сорта одновременно. Я правильно вас понимаю, что оставшиеся два сорта просто лучше продаются и, следовательно, их производить прибыльнее для бизнеса? И следовательно, дункель мы больше не увидим? Reply:
Спасибо Вам за интерес к напитку. То же самое у меня спрашивали когда мы варили "жженку" или лагер. Вопрос сложнее, чем Вам представляется со стороны. (Простите, Вы не представились, и я не знаю как к Вам обращаться). Вообще судьба маленьких пивоварен варить один сорт пива, т.к. это единственный способ предельно использовать ограниченные производственные мощности, а купажный цех у меня отсутствует по принципиальным соображениям. Было бы странно не стремиться к этому. Ведь семейная пивоварня это не эксперементальная лаборатория на гигантском заводе, а средство существования семьи. В маленьких, семейных пивоварнях Европы, столетиями варят один и тот же сорт пива и гордятся этим. Практически это означает, что найдено нечто особенное, неповторимое в другом месте, напиток пользуется спросом у публики и пивоварня работает на пределе своей технологической возможности. А по поводу прибыли, как говориться, Вашими бы устами... Дай бог чтобы оберегаемое от прибыли множеством способов нашей "заботливой" экономической системой семейное дело прокормило.
Hunter 12.06.2010 03:37
День добрый!
Игорь Георгиевич, скажите пожалуйста, пиво "Бровар Тёмное" прекратило своё существование или это временное явление? Reply:
Увеличились продажи и технологические возможности не позволяют производить три сорта пива. И вообще темное более востребовано осенью и зимой.
Федор 25.07.2009 23:12
Вчера купил БРОВАР Пшеничное в "Магазине пива" на Пионерской. Был приятно удивлен - не хуже Пауланера/Францисканера и прочих известных баварских нефильтрованных вайценов. Спасибо!
Где можно купить на разлив в районе Пионерской/Комендантского и остальные сорта БРОВАР?
Да и почему не сварить что-то "особенное" - портер, бок, темный вайсс.... Reply:
Спасибо от пива и от меня. Количество сортов и их объемы зависят от мощности пивоварни. У меня маленькая пивоварня и товар штучный. Сварить можно все, что угодно достаточному количеству платежеспособной публики. Приходите в ресторан Бровар, там есть БРОВАР всех производимых сортов.
Юлия 17.06.2009 22:08
Игорь Георгиевич, посетила Ваш замечательный ресторан и была просто в восторге!!!! Таких мест с таким пивом и кухней очень мало (к великому сожалению). Работая со многими пивоварнями Санкт-Петербурга и области Ваше пиво действительно достойного качества! Reply:
Спасибо, приходите в гости буду рад с Вами познакомиться
Влад 12.06.2009 17:12
Здравствуйте!
Скажите по какой цене продается Ваше пиво в Васкелово? Reply:
Добрый день, Влад. Мы продаем пиво БРОВАР охлажденным до 8-10 градусов из холодильника в пятницу, субботу и воскресенье с 12 до 22 часов на развилке 36-го км. Приозерского шоссе (выезд из дер. Васкелово) по цене 200р. за ПЭТ-бутылку 1,5 литра
Александр 21.05.2009 17:30
Классное пиво! Reply:
Спасибо
Агния 28.03.2009 13:15
Были вчера в ресторане, понравилось все: отличное пиво, вкусные блюда, а шоколадный флан - это просто удовольствие на грани оргазма, пардон за откровенность)))
Муж попробовал пшеничное и светлое и остался очень доволен, теперь приедем пробовать темное и, конечно, десерт)))
Отдельное спасибо Галине, все было здорово, обязательно вернемся! Reply:
Добро пожаловать! Спасибо за отзыв.
Ольга 23.03.2009 16:30
Доброе время суток!!!
Была в Вашем ресторане и хочу выразить благодарность за теплый прием персонала, за потрясающую кухню (спасибо шеф-повару), ну и конечно за самое вкусное пиво, которое я когда либо пила)))))
СПАСИБО что ВЫ есть!!!!!!! Reply:
Благодарю Вас.
Никита 15.03.2009 15:54
Спасибо за ответ. Мне интересна такая схема: мы летом на выходных отдыхаем в Васкелово, и хотели бы пить живое пиво. Есть ли возможность купить 30 л за наличный расчет, сколько будет это стоить и какой залог за бочонок? С уважением, Никита Reply:
Никита, чтобы пить пиво из КЕГбочек, Вам нужно приобрести и разместить дома специальное оборудование, которое нужно регулярно обслуживать. Врядли Вам нужна эта морока. А покупать у нас пиво в пэт-бутылках просто.
Никита 11.03.2009 23:03
А где вы находитесь в Васкелово и возможно ли там приобретать ваше пиво? Reply:
Три сорта моего пива Вы можете пить и купить "на вынос" в ресторане. Если Вам нужно приобрести 30 л и более, то позвоните мне по телефону 9310605. Вы не оставили своих контактов и не пояснили детали.
|
